| 從古資料來(lái)看，中國(guó)最早的陶瓷距今已有七千多年，最早的彩陶發(fā)源地在黃河流域，龍其以陜西的涇河、渭河以及甘肅東部比較集中。古時(shí)的陶瓷，以直觀性強(qiáng)的圖案形象，主要起到記錄性、裝飾性作用，同時(shí)也是財(cái)富的象征之一。 “陶瓷”是“陶”和“瓷”兩大類產(chǎn)品的概括性稱呼。“陶”和“瓷”都是火與土的藝術(shù)，陶器發(fā)明在前，瓷器發(fā)明在后。但無(wú)論從物理性能還是化學(xué)成分，“陶”和“瓷”都是有很大的不同。 很重要的一點(diǎn)是，陶器的發(fā)明并不屬于哪一個(gè)國(guó)家和民族，而瓷器是中華民族的獨(dú)特發(fā)明，因此，瓷器是我國(guó)對(duì)世界文明的偉大貢獻(xiàn)之一。因此，中國(guó)被世界稱為“China”，瓷器則是“china”。 因此，中華民族發(fā)展史的重要組成部分就是陶瓷發(fā)展史，許多中華文明和歷史都是通過(guò)陶瓷來(lái)記錄、演繹和保存的，可以說(shuō)，陶瓷的歷史就是中國(guó)的歷史。 時(shí)尚餐具迎來(lái)高品質(zhì)“新瓷器”時(shí)代 不知不覺(jué)中，餐具發(fā)生了全新的變化。那些充滿現(xiàn)代品位和藝術(shù)氣息的商品，為人們帶來(lái)良好的視覺(jué)沖擊和文化受初秋，伴隨喬遷新居后的人們走入餐具市場(chǎng)，體會(huì)著新的時(shí)尚感受。 新瓷紛呈 全新時(shí)代 如今的餐具雖說(shuō)材質(zhì)仍以瓷器為主，卻突破了原來(lái)概念，一些新的瓷種如骨質(zhì)瓷、強(qiáng)化瓷等越來(lái)越多地進(jìn)入人們視野。 有資料表明，骨質(zhì)瓷距今已有300多年的歷史。它是在陶瓷原料中摻入動(dòng)物骨灰，經(jīng)高溫?zé)疲蔀榘锥雀�、透明度�?qiáng)、瓷質(zhì)細(xì)膩的瓷器。當(dāng)年骨質(zhì)瓷曾以潔白的質(zhì)地和華貴的造型，成為英國(guó)皇家專用瓷器。經(jīng)過(guò)發(fā)展，逐漸步入現(xiàn)代家庭，成為時(shí)尚餐具的代表。 骨質(zhì)瓷餐具質(zhì)地透�。皇指屑�(xì)膩，放在燈光下照射，幾乎能領(lǐng)略到它的透明程度。根據(jù)工藝不同，骨質(zhì)瓷又分為釉中彩、釉上彩、白瓷等品種，其中經(jīng)過(guò)三次高溫?zé)贫傻挠灾胁食蔀樽罡邫n產(chǎn)品，頗受新婚家庭喜愛(ài)。 新品迭出 品類細(xì)化 不曾想到，眼下的新型餐具品種會(huì)如此豐富多樣，讓人目不暇接。 你看，湯碗、魚(yú)碟、湯盤(pán)、色拉碗、甜點(diǎn)盤(pán)、晚餐盤(pán)…… 如今餐具的名稱數(shù)不勝數(shù)，涉及到碗、碟、盤(pán)、杯子、咖啡用具等近10類，不僅品種增多，重要的是每種又進(jìn)一步細(xì)分。 比如僅碗就有飯碗、色拉碗、日式方碗、韓式面碗等多種，品種多多； 又比如琳瑯滿目的杯子有高杯、把杯、情侶杯、休閑奶杯、咖啡杯等等，真是讓人眼花繚亂，滿足了人們多元的生活需求； 再比如，新式餐具中出現(xiàn)了許多新面孔———色拉碗、甜點(diǎn)盤(pán)、三明治盤(pán)、晚餐盤(pán)、奶盅，這些都是以往餐具中沒(méi)有的品種，足見(jiàn)其細(xì)分程度。 富于個(gè)性化的造型，也是餐具的一大特征。那些不規(guī)則形狀的杯子、碗、碟等餐具，青年人對(duì)其格外鐘情。一些上粗下細(xì)型、喇叭型、下方上圓形的杯子也是他們的最愛(ài)。他們說(shuō)，用這樣的杯子飲水別有一番情趣。 一碗多用 功能多樣 時(shí)尚餐具不僅帶給人們一場(chǎng)視覺(jué)盛宴，還賦予產(chǎn)品更多“靈性”，使它們兼具多樣功能，與傳統(tǒng)產(chǎn)品產(chǎn)生本質(zhì)區(qū)別。 一只看似普通的小碗，如果你只把它看作是飯碗可就錯(cuò)了，其實(shí)這種小碗可以一品多用，既可作飯碗，又可作湯碗，還可用以在微波爐內(nèi)烤蛋。類似這樣的多功能產(chǎn)品，是新式餐具的一大特點(diǎn)。再比如，一個(gè)高溫瓷甜點(diǎn)盤(pán)，還可以做干果盤(pán)、水果盤(pán)，甚至在微波爐內(nèi)加熱烤雞翅，焦嫩香脆，效果極好。 伴隨人們生活水平的提高，餐具禮品化趨勢(shì)明顯，特別是成套餐具成為人們的首選。采訪中得知，成套餐具多以件數(shù)計(jì)算，少則二十余件，多則68件，好似一個(gè)餐具“軍團(tuán)”，令人刮目。其中包括不同規(guī)格的盤(pán)子、茶杯、茶碟、茶壺、咖啡杯、咖啡碟、咖啡壺、糖盅、點(diǎn)心盤(pán)、橢圓盤(pán)、三層點(diǎn)心盤(pán)、葉形盤(pán)、三明治盤(pán)、一層蛋糕盤(pán)、白托盤(pán)、心碟、湯碗、奶盅等等，受到一些高消費(fèi)人群青睞。 據(jù)了解，成套骨質(zhì)瓷餐具價(jià)位幾百元至上千，許多人購(gòu)買用來(lái)饋贈(zèng)喬遷新居或是即將新婚的親友，典雅別致、品位十足、極富新意。據(jù)悉，目前售價(jià)兩千多元的成套餐具銷路最佳。 餐桌文化 彰顯品位 與其說(shuō)是餐具，不如說(shuō)是一件藝術(shù)品。如今，時(shí)尚餐具用盡赤橙黃綠青藍(lán)紫，或圖案，或花朵，或卡通，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看上去，仿佛一件件精美的藝術(shù)杰作。還有的餐具采用手工彩繪技術(shù)和鑲金裝飾，使其成為具有欣賞和收藏功能的工藝品。 新瓷器的精良變化，印證了商品的高貴在于品質(zhì)；這種時(shí)尚餐具的受寵，折射出人們的消費(fèi)終極的追求是文化品位，這是一種現(xiàn)代消費(fèi)理念。 |
