明代早期青花瓷一般包含洪武到永樂、宣德時(shí)期,其中永樂和宣德的青花瓷器,以其胎釉細(xì),青色濃艷,造型多樣和紋飾優(yōu)美而負(fù)盛名,創(chuàng)造了青花瓷器的黃金時(shí)代,居明代之冠。這一時(shí)期的釉料以花色濃艷的進(jìn)口料“蘇泥勃青”為主,以靛青為基調(diào),胎大多比較白凈,也有少數(shù)呈淺灰白色。器型以碗、盤、杯、盞等日用品為多。圖案紋飾突破了歷來規(guī)范化的束縛,出現(xiàn)了大量的花鳥、人物、 山水以及各種動(dòng)物題材的畫面,構(gòu)圖奇巧,線條灑脫。
中期的成化、弘治、正德年間,及晚期的嘉靖、隆慶、萬歷年間,此時(shí)青花瓷器器物的胎釉、造型等質(zhì)量呈明顯下降趨勢(shì)。在釉料上,從成化到正德的明代中期以發(fā)色淡雅幽藍(lán)的國(guó)產(chǎn)料“平等青”為主,而在嘉靖后以發(fā)色藍(lán)中泛紫藍(lán)的“回青料”為主。這一時(shí)期的青花瓷裝飾風(fēng)格上古樸脫俗,流行豪放夸張的減筆寫意畫,色澤穩(wěn)定,濃重艷麗是明代晚期最佳呈色。裝飾題材廣泛,構(gòu)圖生動(dòng)自然。