他是糖酒公司老板、懷揣EMBA證書(shū)，而讓他走上致富路的卻是小小的迷你南瓜。

　　2001年，剛剛完成浙江大學(xué)EMBA課程的余冰，一直想在酒類(lèi)銷(xiāo)售之余投資農(nóng)業(yè)。一 次偶然的機(jī)會(huì)，他在上海農(nóng)科院看到了從日本引進(jìn)的迷你南瓜。這種南瓜因外形像剝開(kāi)的桔子，又叫桔瓜。余冰認(rèn)定桔瓜的漂亮外形是一個(gè)賣(mài)點(diǎn)，于是他以2元錢(qián)一粒的價(jià)格買(mǎi)了3000粒種子，種下了3畝桔瓜。幾個(gè)月后，桔瓜成熟了。

　　按照余冰的計(jì)劃，第一步是要讓桔瓜順利走進(jìn)市場(chǎng)。余冰把桔瓜定位為走高端市場(chǎng)，他把桔瓜拿到了附近一家高檔酒樓，憑著與酒店多年的老關(guān)系，余冰請(qǐng)廚師幫忙把這些漂亮的南瓜做成菜肴，而且要求不能破壞它的外觀。

　　這家酒樓以前有木瓜盅這道菜，就是把木瓜挖空，里面盛上魚(yú)翅、燕窩等補(bǔ)品蒸熟上桌。但木瓜的存放期短，一般只能存放兩三天。而余冰的桔瓜儲(chǔ)存很方便，在常溫下就可以放半年。桔瓜和木瓜價(jià)格也差不多，這家酒樓決定用桔瓜代替木瓜試一試。沒(méi)想到，做出的菜肴，無(wú)論外觀還是口味，都勝過(guò)木瓜。于是，這家酒店正式推出了南瓜盅。這道新菜一上桌就受到了顧客的青睞，這家酒店也因此成為余冰的第一個(gè)客戶。

　　隨后，余冰又把桔瓜推廣到杭州的一些高檔酒樓，很快，余冰以8元1個(gè)的價(jià)格將一萬(wàn)個(gè)桔瓜銷(xiāo)售一空。

　　桔瓜的銷(xiāo)售情況不錯(cuò)，余冰開(kāi)始執(zhí)行第二步策略。他和上海農(nóng)科院簽了協(xié)議，共同開(kāi)發(fā)桔瓜市場(chǎng)，農(nóng)科院負(fù)責(zé)種子培育和技術(shù)指導(dǎo)，余冰則負(fù)責(zé)種植和市場(chǎng)推廣，并和農(nóng)科院商定了利潤(rùn)分配方案。余冰在杭州余杭區(qū)高新農(nóng)業(yè)示范中心租了100畝地，一心一意種起了桔瓜。

　　到2004年，余冰的大棚已經(jīng)擴(kuò)建到了上百畝，8月，余冰正沉浸在豐收的喜悅中，這時(shí)，有人盯上了他開(kāi)拓的桔瓜市場(chǎng)。原來(lái)江蘇有一個(gè)大規(guī)模大棚種植的，想跟余冰合作，但要求余冰他們提供種子，然后自己銷(xiāo)售。對(duì)方提出無(wú)論出多高的價(jià)錢(qián)都要買(mǎi)桔瓜種子的要求，早在余冰的意料之中。為了防止種子外流，當(dāng)初余冰和上海農(nóng)科院提出桔瓜的種子只能賣(mài)給自己，并且寫(xiě)在了協(xié)議當(dāng)中，這保證了自己對(duì)桔瓜的種源控制。

　　他沒(méi)有答應(yīng)江蘇客商的要求，后來(lái)又陸續(xù)來(lái)了幾批人要買(mǎi)桔瓜種子，都被余冰拒絕了。余冰嚴(yán)格掌控種源，使其對(duì)市場(chǎng)有了更大的主動(dòng)性。不久，桔瓜被賣(mài)到了上海、北京等地的高檔酒樓。

　　桔瓜市場(chǎng)擴(kuò)大，現(xiàn)有的大棚種植已遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了市場(chǎng)的需求。余冰開(kāi)始實(shí)施第三步計(jì)劃———在杭州尋找技術(shù)好的種植戶，為這些種植戶提供種子和技術(shù)，然后包銷(xiāo)產(chǎn)品。這樣做雖然把利潤(rùn)讓給農(nóng)戶一部分，但余冰還是最大的贏家，除了可以賺取成品差價(jià)，他還保住了一個(gè)產(chǎn)品的市場(chǎng)控制權(quán)。

　　然而沒(méi)多久，市場(chǎng)上出現(xiàn)了和桔瓜類(lèi)似的產(chǎn)品。原來(lái)有農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)也正在作同類(lèi)產(chǎn)品的引種實(shí)驗(yàn)。對(duì)此，余冰也早有準(zhǔn)備�，F(xiàn)在，余冰正忙著趕在自己預(yù)測(cè)的桔瓜市場(chǎng)衰退期來(lái)臨之前，試種出新產(chǎn)品，并利用自己的銷(xiāo)售渠道，將新的產(chǎn)品推向市場(chǎng)。(來(lái)源:人民網(wǎng))